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quinta-feira, 25 de março de 2010

Macarrons

Eu tenho até vergonha em dizer que nunca experimentei um desses. Shame on me!
Sempre admirei a delicadeza dos macarrons desde a primeira vez que ouvi falar neles, enquanto ainda trabalha com hotelaria, durante uma conversa com a chef Patricia Fontana, que comanda a excepcional cozinha do Grande Hotel São Pedro.

Geralmente no formato redondo, mas nas mais diferentes cores, é aquele elemento CORINGA que pode: decorar as mesas, acrescentar vida aos doces ou simplesmente acompanhar ou substituir o bem-casado.

Lembro-me de estar com o Rodrigo (meu futuro marido) numa ruazinha na França (que chique!!!!), tentando chegar no museu do Louvre por vias alternativas, me empanturrando de crepe de nutella quentinho, quando vimos uma loja bem simples, parecendo essas antigas docerias, com uma vitrine cheia de macarrons.

O Rodrigo correu entrar e experimentou alguns. Eu como estava na gula do crepe, nao provei. Mas aquilo me fez sentir a brasileira mais francesa... adorei!

Bom, pra quem quiser tentar os dotes culinários, aqui vai uma receita.
E pras curiosas, opções pra usar nos casórios:


Menores, em embalagem sortida.

Em caixinhas, como lembrancinha.

Recheados

Cores sortidas

quarta-feira, 17 de março de 2010

Especial Cup Cakes

Já não é de hoje que sou fã assumida dos Cup Cakes! Quem me introduziu ao mundo cup cake foi minha amiga Ligia Neubern (moça pra lá de requintada!). Desde então fiquei fascinada pela criatividade que eles podem te proporcionar ao sair do usual: bolo, brigadeiro, bem-casado.

Preciso confessar que ainda não comi nenhum destes mais legais! Meu máximo foi muffim de blueberry (ainda mais roubado do café da manhã do meu hotel Íbis em Londres!).

O bacana é que ele serve para todas as ocasiões: festas de aniversário, chá de cozinha, chá de bebê e principalmente casamentos!

Uma empresa muito legal que achei na net é a Cup Cakes Lili Glacê. Pedi um orçamento e eles me enviaram váaaaarias fotos lindas dos modelos que oferecem. Vejam algumas:


Infantil - bem colorido

Chá de cozinha

Estilo Romântico

Com bexiguinhas presas

Puramente chocolate!!!!

Bolo de Casamento

Especial: como lembrancinha

Especial: lembrancinha na caixinha